ارنستو ساباتو (به اسپانیایی: Ernesto Sabato)‏ نویسنده و رمان‌نویس برجسته آرژانتینی بود. کتاب‌های تونل، قهرمان‌ها و گورها از آثار برجسته او هستند.او در سال ۱۹۸۴ برنده جایزه ادبی سروانتس و در سال ۲۰۰۷ نامزد جایزه ادبی نوبل شد.